Framboisier Animaux

On craque pour cet Atelier avec des Animaux tous plus mignons les uns que les autres. En gros gâteau ou en mini-pâtisseries, chacun s'exercera aux techniques de la pâtisserie à la française, avec une dose de décor & de créativité en plus.

On y fait quoi  ?

Un biscuit madeleine moelleux, une crème mousseline fondante, un montage parfait avec des framboises fraîches et un délicat décor en pâte d'amande avec son animal favori.

Les petits plus :

• L'apprentissage des techniques de pâtisserie à la française
• Un Atelier en petit comité qui prend compte du niveau de chaque ado
• La technique associée à la créativité : le savoir-faire unique de Chez Bogato

Informations pratiques

Déroulement

Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque ado découvre une recette, apprend l'usage des ustensiles et réalise des pâtisseries qu'il décore avec créativité & gourmandise. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte.

Et après...

Ils repartent fiers comme des chefs avec leur beau tablier Chez Bogato et la fiche recette pour reproduire l'Atelier... et vous régaler à la maison !