Étoile chocolat

Nos recettes incontournables pour les amateurs de chocolat, inspirées par notre pâtisserie signature L'Étoile.
Vous avez le choix entre la version Étoile noire : une dacquoise au sésame, un croustillant feuilleté au tahini et une ganache au chocolat noir. Ou la version Étoile Lait : une dacquoise aux noisettes, un croustillant feuilleté au praliné et une ganache au chocolat au lait Jivara. À tomber dans les étoiles !

Attention, désormais ce gâteau est réalisée en forme carrée !