En adéquation parfaite avec un retour à l'essentiel, la tendance des Nudes Cakes s'est rapidement propagée ! Ici, inspiré par les fruits et les fleurs de saison, on apprendra avec vos ados tout de cette recette que tout le monde s'arrache. 

On y fait quoi ?

On apprend à réaliser un Gâteau tout nu, qui n'a rien à cacher et qui garde pourtant toute sa superbe sur votre table ! Un gâteau moelleux, à monter en strates avec de la ganache montée pour une belle hauteur. Des fruits, des fleurs, la technique du masquage à maîtriser sur le bout des doigts... C'est beau et c'est bon : ils pourront être fiers de leur réalisation ! 

Les petits plus :

  • L'apprentissage de la recette du Nude Cake
  • Exercice d'exécution avec une pâtissière-formatrice
  • On ramène chez soi un super Gâteau à partager !

Informations pratiques

Déroulement

Ces Ateliers sont calibrés pour les ados à partir de 10 ans et allient technicité, créativité et bonne humeur. Les pâtissiers en herbe mettent la main à la pâte et apprennent les bases & techniques de la pâtisserie française... De quoi les décrocher de leur smartphones !

Et après...

Ils repartent tout fier avec leur création, leur tablier Chez Bogato et la recette ! Nos Masterclass Ado permettent de découvrir une technique ou d’acquérir un savoir-faire... De quoi révéler des vocations.

  • Dimanche 25 juin 2023
  • 14h - 15h30
  • 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
  • Masterclass Ados
  • À partir de 10 ans
  • 45,00 € par personne
  • 09 86 64 13 54

Où ça se passe ?

5 Rue Saint-Merri, Paris, France

Nos autres Ateliers

  • Masterclass Ado - Le Chalala Rose

    Samedi 15 juin 2024

    L'une de nos plus belles pâtisserie signature... pour l'un des plus belles Masterclass de pâtisserie ! Et c'est réservé uniquement aux ados à partir de 10 ans (les chanceux).

    • 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
    • 11h - 13h
    • À partir de 10 ans
    • Masterclass Ados
    • 45,00 €
  • Masterclass Ado - Le Chocodoux

    Samedi 22 juin 2024

    Un Gâteau moelleux, à monter en strates pour une belle hauteur à l’américaine - mais attention, une recette à la française ! Et pour le look, vous maîtriserez le masquage à la crème, le brillant du glaçage et l’art de la poche à douille. Oh yeah.

    • 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
    • 11h - 13h
    • À partir de 10 ans
    • Masterclass Ados
    • 45,00 €
  • Masterclass Ado - Cream Cake P'tits Coeurs

    Samedi 29 juin 2024

    Notre Cream Cake qui envoie du Love. Un biscuit ultra-molleux à la vanille, une ganache montée fondante à la vanille de Madasgascar et un masquage plein d'amour au chocolat blanc, avec des petits coeurs dessinés à la main...

    • 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
    • 11h - 13h
    • À partir de 10 ans
    • Masterclass Ados
    • 45,00 €