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Masterclass Ado - Pâte brisée / Pâte sucrée
Samedi 23 septembre 2023Première Masterclass de notre nouveau cours annuel réservé aux Ados - mais qui peut se réserver à l'unité ! On apprendra la technique parfaite de la pâte sucrée (flan vanille) et celle de la pâte brisée (tarte abricots & noisette). Ça sent la régalade.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 13h
- À partir de 10 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - La Pâte à choux
Samedi 30 septembre 2023Un bon pâtissier se doit de maîtriser de la chouquette au Saint-Honoré : cette Masterclass est donc dédiée à la maîtrise de la technique de la pâte à choux. Une Masterclass pour s'initier… puis régaler toute sa famille et ses amis.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 13h
- À partir de 10 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Le Glaçage parfait
Samedi 07 octobre 2023On partage lors de cette Masterclass notre savoir-faire du Glaçage parfait. Subtil et brillant, notre glaçage au chocolat est LA touche de gourmandise qui rendra tous vos gâteaux mémorables. Ici, nous nous exercerons sur un délicat fondant au chocolat.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 13h
- À partir de 10 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass - Les Pâtes battues
Samedi 14 octobre 2023Quel est le point commun entre une madeleine, un financier et un marbré ? La pâte battue, bien entendu ! Une Masterclass dédiée à cette technique, et toutes les pâtisseries qui y sont associées. Addictif.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 13h
- À partir de 10 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Atelier Goûter - Macarons Halloween
Mercredi 25 octobre 2023Dans cette Masterclass Ado et pour Halloween, on réalise d'incroyables Macarons ronds comme des citrouilles, des têtes de mort, des Frankenstein ou encore des toiles d'araignée... Bref, tout ce qui les fait trembler !
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 16h - 18h
- À partir de 10 ans
- Masterclass Ados
- 59,00 €
