Masterclass Ado - Rainbow cake

Un Atelier de pâtisserie haut en couleurs durant lequel notre pâtissière partagera avec les ados tout son savoir-faire pour réaliser ce Gâteau signature de Chez Bogato, le Rainbow Cream Cake. 

On y fait quoi ?

On apprend à réaliser un layer cake : biscuit moelleux, ganache montée au chocolat blanc, montage et masquage. Puis on colore ses poches de ganache montée et on apprend la technique de la poche à douille pour faire de jolis "swirls". On jette des confettis de sucre parce que c'est la fête, puis on repart tout FIER avec son rainbow cream cake à partager à la maison ! 

Les petits plus :

• L'apprentissage de la technique du Layer cake
• Un Atelier en petit comité qui permet d'accompagner chaque ado
• Un exercice ludique, technique et créatif

Informations pratiques

Déroulement

Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque ado découvre une recette, apprend l'usage des ustensiles et réalise des pâtisseries qu'il décore avec créativité & gourmandise. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte.

Et après...

Ils repartent tout FIERS avec leur Gâteau Rainbow, la recette pour le refaire à la maison et le savoir-faire Chez Bogato !

Tablier Confettis Chez Bogato offert pour les enfants.