Masterclass Ado - Gâteau Sapin

Voici ici un incontournable de la pâtisserie, très tendance : le Number Cake revisité avec une forme à la découpe Sapin de Noël...
Car il parait que c'est de saison ;)

On y fait quoi ?

Dans cet Atelier, les ados confectionnent un biscuit en pâte sablée et avec une ganache montée au chocolat blanc et à la pistache. Ils découpent, ils pochent, ils assemblent... Puis ils ramènent à la maison leur Gâteau Sapin de Noël pour régaler toute la famille. À vos fouets, prêts... pâtissez !

Les petits plus :

• L'apprentissage de la recette du Number cake, de A à Z
• Un Atelier en petit comité qui permet de les accompagner individuellement
• Un exercice aussi ludique que créatif et manuel 

Informations pratiques

Déroulement

Ces Ateliers sont calibrés pour les ados à partir de 10 ans et allient technicité, créativité et bonne humeur. Les pâtissiers en herbe mettent la main à la pâte et apprennent les bases & techniques de la pâtisserie française... De quoi les décrocher de leur smartphones !

Et après...

Ils repartent tout fier avec leur création, leur tablier Chez Bogato et la recette ! Nos Masterclass Ado permettent de découvrir une technique ou d’acquérir un savoir-faire... De quoi révéler des vocations.