FAQ
Commander un Gâteau personnalisé ou sur-mesure : toutes les réponses à vos questions se trouvent ici !
Chez Bogato, nous sommes expertes en décor et cake design pour créer votre Gâteau sur-mesure. Depuis 15 ans, nous avons mis au point des techniques de pâtisserie uniques pour répondre à vos briefs les plus fous, avec une seule mission en tête : rendre l'impossible possible et les miracles réalisables... en comptant quelques jours de délais avant la fête !
VOS GÂTEAUX SONT BEAUX, MAIS… SONT-ILS BONS ?
Oui ! Si Chez Bogato nous sommes expertes en décor, cela n’est pas au détriment des goûts et recettes : nous travaillons toutes nos recettes sur les bases de la pâtisserie française.
Chez nous donc, pas de crème au beurre mais des crèmes mousselines ou des ganaches montées, pas de génoise mais des biscuit moelleux ou madeleine, pas de pâte à sucre mais une excellente pâte d’amande 33% de fruit. Nos produits de base sont aussi précisément sourcés - par exemple, nos œufs sont fermiers.
Nous proposons 30 recettes signature, à découvrir par ici.
Et pour en avoir le cœur net, rien de tel que de passer nous voir dans notre pâtisserie, située au 5 rue Saint- Merri dans Le Marais. Notre Atelier est situé à la même adresse, et tout est fait sur place !
Pour se laisser le temps d'imaginer, dessiner, valider puis réaliser votre Gâteau sur-mesure, l'idéal est de passer commande a minima 10 jours avant la date de votre événement.
Chez Bogato, nous assurons jusqu'à la livraison de votre Gâteau sur votre table de fête, dans le camion réfrigéré et avec le service merveilleux de Licorne Express. À Paris, en Petite Couronne et sur devis en Grande Couronne. L'autre option est de venir le chercher dans notre pâtisserie festive, situé au 5 rue Saint Merri Paris 4ème.
COMBIEN DE TEMPS AVANT MA FÊTE DOIS-JE COMMANDER MON GÂTEAU ?
- À La Carte, depuis notre site internet : 72h à l’avance.
Par exemple, pour les commandes du week-end, vous avez la possibilité de commander votre gâteau jusqu’à 23:59 le mercredi soir pour un retrait ou bien une livraison le samedi. www.chezbogato.fr
- Sur-mesure, avec Chloé : 7 à 10 jours en avance.
Le temps de prendre votre briefing, d’imaginer ensemble le Gâteau de vos rêves et de le réaliser avec nos cheffes pâtissières ! sur-mesure@chezbogato.fr
EST-CE QU’UN GÂTEAU SUR-MESURE EST PLUS CHER QU’UN GÂTEAU À LA CARTE ?
Oui, car nous devons imaginer et réaliser pour vous spécifiquement, à cette date-là, un Gâteau unique et sur-mesure imaginé pour votre événement. Les frais pour cette prise de commande et suivi de projet sur-mesure sont à partir de 49,00EUR TTC. À quoi correspondant les frais de « prise de commande ».
À La Carte, vous pouvez découvrir plus de 150 Gâteaux à thème, que vous pouvez personnaliser avec un petit mot sans frais supplémentaire.
Commandez votre Gâteau personnalisé et sur-mesure
Anniversaire, Mariage, Célébration... Découvrez ici comment réaliser votre Gâteau de fête sur-mesure avec nous.
Chez Bogato, nous sommes expertes en décor et cake design pour créer votre Gâteau sur-mesure. Depuis 15 ans, nous avons mis au point des techniques de pâtisserie uniques pour répondre à vos briefs les plus fous, avec une seule mission en tête : rendre l'impossible possible et les miracles réalisables... en comptant quelques jours de délais avant la fête !
Nos Gâteaux sont réalisés sur-mesure à partir de :
- 12 parts pour un gâteau en volume ou à la forme
- 15 parts pour un gâteau à étages
Selon la difficulté du décor - de 1 étoile à 5 étoiles pour les plus Gâteaux les plus complexes, techniques et détaillés - le tarif de création à la part est à partir de 10 euros. La prise de commande sur-mesure est facturée à partir de 49€ afin de vous accompagner de A à Z dans la réalisation de ce Gâteau de fête unique.
Pour se laisser le temps d'imaginer, dessiner, valider puis réaliser votre Gâteau sur-mesure, l'idéal est de passer commande a minima 10 jours avant la date de votre événement.
Chez Bogato, nous assurons jusqu'à la livraison de votre Gâteau sur votre table de fête, dans le camion réfrigéré et avec le service merveilleux de Licorne Express. À Paris, en Petite Couronne et sur devis en Grande Couronne. L'autre option est de venir le chercher dans notre pâtisserie festive, situé au 5 rue Saint Merri Paris 4ème.
Deux manières de passer commande pour un Gâteau personnalisé
Pour échanger avec nous sur vos inspirations, vos idées, vos envies, votre brief... Nous vous proposons deux recettes possibles !
Vous pouvez nous envoyer un mail avec toutes vos envies ou inspirations, la date de votre fête et le nombre d'invités que vous souhaitez régaler. Chloé vous recontactera sous 48h environ pour échanger avec vous et vous proposer des inspirations et illustrations de référence.
Vous pouvez aussi prendre rendez-vous avec nous ! Dans notre Pâtisserie-boutique du Marais, nous avons installé un véritable Labo de création de gâteaux... comme nulle part ailleurs ! Prototypes, gabarits, couleurs, carte de nos recettes, moodboards, bibliothèque d'images riche de milliers de créations, bar à confettis et boule à facette : installez-vous, et laissez-vous guider par notre équipe. Nous réaliserons ensemble le Gâteau sur-mesure qui vous correspond.