Masterclass Ado - Les Biscuits
Un bon pâtissier se doit de maîtriser tous types de pâtes - et encore plus les basiques ! Cette Masterclass est donc dédiée à la maîtrise de la technique des pâtes à biscuits secs. Une Masterclass pour s'initier… et briller ensuite lors du goûter.
On y fait quoi ?
Lors de cet Atelier on apprendra la technique parfaite des pâtes pour réaliser de délicieux biscuits : Tuiles à l'orange, Langues de chat, Sablés noisettes... Selon l'inspiration de notre Chef Pâtissier, les ados allieront ici technique et gourmandise pour que les Tea Times avec mamie ne soient plus jamais les mêmes.
Les petits plus :
- L'apprentissage des techniques de pâtisseries sèches à la française
- Exercice d'exécution sur différents biscuits
- On ramène chez soi une boite pleines de gourmandises !
Informations pratiques
Déroulement
Ces Ateliers se découvrent en Masterclass à l’unité ou mieux : en cours à l’année ! Tous les ans, nos pâtissières concoctent un programme complet de formation alliant technicité, créativité & bonne humeur.
Les pâtissiers en herbe mettent la main à la pâte et apprennent toutes les bases de la pâtisserie française, en route vers un mini-CAP de pâtisserie !
Et après...
Une Masterclass permet de découvrir une technique ou d’acquérir un savoir-faire... De quoi révéler des vocations. #lemeilleurpatissier
- Samedi 25 novembre 2023
- 11h - 13h
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- À partir de 11 ans
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
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Complet !
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- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
