Chez Bogato organise des Ateliers de pâtisserie pour les ados, leur permettant de découvrir une technique avancée de pâtisserie ou bien d'apprendre avec notre pâtissière-animatrice une recette. Voici ici un incontournable de la pâtisserie, très tendance : le "Number Cake.".. revisité avec une forme de cœur à la découpe, pour encore plus d'amour !
On y fait quoi ?
Dans cet Atelier, les ados confectionnent un biscuit en pâte sablée, une ganache montée au chocolat blanc, un décor de fruits & de fleurs fraîches. Ils découpent, ils pochent, ils assemblent... Puis ils ramènent à la maison leur Gâteau Cœur pour régaler toute la famille. À vos fouets, prêts... pâtissez !
Les petits plus :
- L'apprentissage de la recette du Number cake, de A à Z
- Un Atelier en petit comité qui permet de les accompagner individuellement
- Un exercice aussi ludique que créatif et manuel
Informations pratiques
Déroulement
Ces Ateliers sont calibrés pour les ados à partir de 10 ans et allient technicité, créativité et bonne humeur. Les pâtissiers en herbe mettent la main à la pâte et apprennent les bases & techniques de la pâtisserie française... De quoi les décrocher de leur smartphones !
Et après...
Ils repartent tout fier avec leur création, leur tablier Chez Bogato et la recette ! Nos Masterclass Ado permettent de découvrir une technique ou d’acquérir un savoir-faire... De quoi révéler des vocations.
- Samedi 14 février 2026
- 11h - 12h30
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- À partir de 11 ans
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
Nos autres Ateliers
-
Masterclass Ado - Number Choco Noisette
Samedi 31 janvier 2026De la pâte sablée. De la ganache montée. Du chocolat... Chez Bogato propose ici un Atelier spécial Number Cake réservé aux ados à partir de 11 ans pour tout savoir de la technique des Gâteaux qui n'ont rien à cacher.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
-
Masterclass - Techniques de décoration
Samedi 07 février 2026Atelier réservé aux ados et aux adultes ! Ici, on met le couvert pour une session de Sablés décorés où on en perdra pas une miette : notre pâtissière vous apprend tout sur l'art de la décoration. Glace royale, couleur, cornet, décor et créativité sont au programme.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
-
Masterclass Ado - Le Chocodoux
Samedi 21 février 2026Un Gâteau moelleux, à monter en strates pour une belle hauteur à l’américaine - mais attention, une recette à la française ! Et pour le look, vous maîtriserez le masquage à la crème, le brillant du glaçage et l’art de la poche à douille. Oh yeah.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
