Atelier technique de décor sur sablés, réservés aux ados et aux adultes.
Cet Atelier de Sablés spécial techniques de décor va vous mettre l'eau à la bouche ! Le thème est (Mc) Deluxe, la technique est sur place ET à emporter.
On y fait quoi ?
Vous apprenez à réaliser une glace royale parfaite avec du sucre glace, des blancs d'oeufs et un petit peu de jus de citron. Vous saurez tout sur la texture parfaite en fonction de l'usage pour le décor. Vous préparez et ajustez ensuite les couleurs avec des colorants naturels. On apprend à confectionner des cornets (pas si facile !). Puis place à la création, pour découvrir et s'exercer à toutes les techniques de décor. Un vrai festin !
NB. Dans cet Atelier, il n'y a pas de réalisation de la recette de pâte sablée, mais vous repartez avec vos créations pour vous régaler ensuite à la maison.
Les petits plus :
- L'apprentissage de la technique du décor, spécialité de Chez Bogato
- Un Atelier en petit comité qui permet d'accompagner chaque participant
- Un exercice ludique, technique et créatif
Informations pratiques
Déroulement
Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque participant découvre une recette et une technique. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte. Et on ne vous laisse pas repartir sans une maîtrise parfaite du Décor sur Sablés :)
Et après...
Vous repartez fier.e avec les sablés décorés par vos soins, la recette et les techniques pour le refaire à la maison - et tout le savoir-faire Chez Bogato !
Tablier Confettis Chez Bogato offert.
- Samedi 15 mars 2025
- 11h - 12h30
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- À partir de 11 ans
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
Nos autres Ateliers
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Complet !
Masterclass Ado - Number Choco Noisette
Samedi 22 mars 2025De la pâte sablée. De la ganache montée. Du chocolat... Chez Bogato propose ici un Atelier spécial Number Cake réservé aux ados à partir de 11 ans pour tout savoir de la technique des Gâteaux qui n'ont rien à cacher.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Le Macaron Chocolat
Samedi 29 mars 2025Avec cet Atelier, on rend les macarons plus gourmands ! On apprend tout de la technique en réalisant de délicates coques macarons, on monte ses ganaches au chocolat, on assemble puis on décore... avant de les dévorer.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Le Jardinier
Samedi 05 avril 2025Gros plan(t) sur un Gâteau qui nous fait prendre l'air ! Cette Masterclass repose sur notre recette de fondant au chocolat (garantie à vie) et se concentre sur la technique de modelage en pâte d'amande.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
