nude cake de saison mangue et vanille

Nude cake Mangue-Vanille

Nos Nudes Cakes sont nés du désir de recettes ancrées dans leur saisonnalité, inspirées par le fruit cueilli à pleine maturité. Ils sont l’alliance d’un biscuit aérien, d’un insert aux fruits et d’une crème montée délicatement infusée...

Pour les beaux jours, nos pâtissières ont travaillé la Mangue, pour son beau jaune et son parfum gorgé de soleil ! Biscuit aérien au pavot, confit de mangue fraîche, crème montée piquée de Vanille. De mars à juin, c’est la pleine saison de la petite mange jaune et goûtue, venue d’Inde et du Pakistan. La vanille de Madagascar exalte ses arômes et lui donne toute sa gourmandise.

Photos non contractuelles, nos Gâteaux étant réalisés à la main en fonction des fruits et fleurs de saison !

Livraison ou retrait en boutique à partir du 07/06/2023
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1 Parts
2 Recette
Total: 89,00 €

TTC

À déguster avec
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