Atelier Cake design - Le Framboisier

Apprenez à réaliser les plus incroyables Gâteaux d'anniversaire ! Réalisez un montage parfait de framboisier, puis transformez-le en baleine, panda, mouton, renard, lapin... Un Atelier de Cake design incontournable pour tous ceux et toutes celles qui s'intéressent au Cake design.

On y fait quoi ?

Vous réaliserez notre recette de chocodoux et son incroyable ganache montée chocolat au lait. Vous apprendrez à travailler votre appareil en volume, puis à laminer une belle pâte d'amande 33% que vous aurez au préalable délicatement colorée. Vous découvrirez comment la découper et la travailler sur votre appareil, pour dévoiler un Gâteau du plus bel effet.

Les petits plus :

• L'apprentissage de la techniques du Party cake, de A à Z
• Un Atelier en petit comité qui permet de vous accompagner individuellement
• Un exercice aussi ludique que créatif et manuel

Informations pratiques

Déroulement

Ceci est un Atelier "Adultes only" ! Accompagné.e par l'une de nos Pâtissières, vous enfilez votre tablier Chez Bogato et c'est parti pour 2h de technique Cake design et d'apprentissage de la pâtisserie française. Ustensiles, matériel professionnel, matières premières soigneusement sourcées : vous avez accès à tout le savoir-faire Chez Bogato, au sein même de notre Labo. Le tout, dans la joie & la bonne humeur !

Et après...

Vous repartez de cet Atelier avec un véritable savoir-faire acquis, votre Bogato et une fiche recette détaillée avec nos conseils d'initiées, afin de reproduire l'Atelier à la maison... et d'éblouir les invités de votre prochaine soirée !