Atelier Duo - Gateau Pineapple

On accueille les kids dans notre Atelier, situé juste à côté de notre Labo de pâtisserie. Alors forcément, on va apprendre plein de choses sur la recette du gateau ananas... mais en plus, on va pouvoir aller fureter dans le Labo, à la recherche des toppings les plus excitants pour le rendre encore plus gourmand.

On y fait quoi ?

On confectionne puis on détaille le biscuit. On réalise un gâteau moelleux à la vanille et au chocolat blanc, ganache montée au chocolat blanc. Puis on le décore de pâte d'amande et on lui confectionne une bouille à croquer!

Les petits plus :

• L'accès au garde-manger de nos pâtissières pour les toppings (une mine d'or !)
• Un Atelier en petit comité qui prend compte du niveau de chaque enfant
• Un exercice aussi ludique que créatif et manuel

Informations pratiques

Déroulement

Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque enfant découvre une recette, apprend l'usage des ustensiles et réalise des pâtisseries qu'il décore avec créativité & gourmandise. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte.

Et après...

Ils repartent fiers comme des chefs avec leur beau tablier Chez Bogato et la fiche recette pour reproduire l'Atelier... et vous régaler à la maison !