Vos ados vont apprendre à réaliser une galette des rois garnie d'une délicieuse et AU-THEN-TIQUE frangipane ! Qui aura la fève ?
On y fait quoi ?
On apprend à réaliser une superbe galette des rois : réalisation du feuilletage, travail de la frangipane, dessin du décor... Chez Bogato, on fait de vos ados des Rois & Reines de la pâtisserie !
Les petits plus :
- L'apprentissage de la recette de la galette des Rois
- Un Atelier en petit comité qui prend compte du niveau de chaque ado
- On repart avec sa galette à partager !
Informations pratiques
Déroulement
Ces Ateliers se découvrent en Masterclass à l’unité ou mieux : en cours à l’année ! Tous les ans, nos pâtissières concoctent un programme complet de formation alliant technicité, créativité & bonne humeur.
Les pâtissiers en herbe mettent la main à la pâte et apprennent toutes les bases de la pâtisserie française, en route vers un mini-CAP de pâtisserie !
Et après...
Une Masterclass permet de découvrir une technique ou d’acquérir un savoir-faire... De quoi révéler des vocations. #lemeilleurpatissier
- Samedi 04 janvier 2025
- 11h - 12h30
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- À partir de 11 ans
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
Nos autres Ateliers
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Masterclass Ado - Bento 2024
Samedi 11 janvier 2025Youpi, on fête 2024 avec le Gâteau le plus tendance de l'année: moelleux vanille, ganache montée et décor hyper mignon. Les Ados sauront de la technique des Bento Cakes - résolution N° 1 : CHECKED !
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Complet !
Masterclass Ado - Choux Choux
Samedi 18 janvier 2025Comment ne pas craquer pour cet Atelier de pâtisserie qui allie la technique et la créativité ? Au programme : pâte à choux et craquelin, crème légère, garnissage et pochage.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Le Chocodoux
Samedi 25 janvier 2025Un biscuit très moelleux au chocolat et à la noisette, monté en strates avec une ganache montée au chocolat au lait. Masquage à la crème, brillant du glaçage et art de la poche à douille : ils deviendront des tueurs en pâtisserie.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
