Masterclass Ado - Macarons de Noël
Dans cet Atelier de Noël, on propose aux ados de passer un bon moment de pâtisserie : on les initie aux techniques classiques de la pâtisserie française, saupoudrées d'une dose de créativité pour réaliser de beaux macarons de Noël.
On y fait quoi ?
On y apprend à faire des macarons : on réalise délicatement les coques, on monte sa ganache, on poche... Puis on décore à la glace royale ! Bonhomme de neige, renne, Père-Noël, flocon de neige, Sapin... Chez Bogato et le décor c'est comme Noël : c'est sacré.
Les petits plus :
- L'apprentissage des techniques de pâtisseries incontournables
- Un moment féérique pour mettre la main à la pâte
- Un Atelier en petit comité qui permet d'accompagner chaque ado
Informations pratiques
Déroulement
Ces Ateliers se découvrent en Masterclass à l’unité ou mieux : en cours à l’année ! Tous les ans, nos pâtissières concoctent un programme complet de formation alliant technicité, créativité & bonne humeur.
Les pâtissiers en herbe mettent la main à la pâte et apprennent toutes les bases de la pâtisserie française, en route vers un mini-CAP de pâtisserie !
Et après...
Une Masterclass permet de découvrir une technique ou d’acquérir un savoir-faire... De quoi révéler des vocations. #lemeilleurpatissier
- Samedi 09 décembre 2023
- 11h - 13h
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- À partir de 10 ans
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
Nos autres Ateliers
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Masterclass Ado - Gâteau Clown
Samedi 11 mai 2024Un Gâteau clown c'est beau, super rigolo et très gourmand... Ici, on apprend à réaliser un gâteau moelleux au chocolat blanc tout droit sorti d'un chapiteau de cirque. Ça va rigoler et se régaler !
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 10 ans
- Tout le programme des Ateliers
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Macarons Kawaï
Samedi 25 mai 2024Les ados réalisent des coques macarons, montent leurs ganaches, apprennent à pocher... : notre pâtissière leur apprend les techniques et secrets de pâtisserie pour réussir ce délicat classique de la pâtisserie - la touche de décor kawaï (=mignon) en plus !
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 13h
- À partir de 10 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Les Tartes Fruitées
Samedi 01 juin 2024Technique de la pâte sablée. Expertise en chantilly, ganache montée ou crème d'amande. Travail des fruits de saison... Vos ados ressortiront en plein forme de cet Atelier de pâtisserie vitaminé !
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 13h
- À partir de 10 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
