On allie la gourmandise du chocolat (mmmmm...) avec cet incontournable de la pâtisserie française (waooooow...). C'est l'Atelier parfait pour associer technicité de la pâtisserie, créativité... et bonne humeur :)
C'est sûr, tout ça va finir sur Tik Tok.
On y fait quoi ?
On assure sa technique en réalisant de délicates coques macarons, on monte ses ganaches au chocolat (on boulotte quelques carrés au passage), on assemble puis on les décore avec créativité. Dans cet Atelier, interdit de partir sans maîtriser cette recette jusqu'au bout des doigts pleins de chocolat.
Les petits plus :
- L'apprentissage des techniques de pâtisserie à la française
- Un Atelier en petit comité adapté à la capacité de chaque ado
- De la bonne humeur, de la gourmandise, du fun !
Informations pratiques
Déroulement
Accompagné par notre pâtissière, chacun découvre une recette, apprend l’usage des ustensiles, des ingrédients et réalise des pâtisseries qu’il décore avec créativité & gourmandise. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte !
Et après...
Les ados repartent, fiers comme des chefs avec leurs pâtisseries, leur beau tablier Chez Bogato et la fiche recette pour reproduire l'Atelier... et vous régaler à la maison !
- Samedi 28 février 2026
- 11h - 12h30
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- À partir de 11 ans
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
Nos autres Ateliers
-
Masterclass Ado - Le Jardinier
Samedi 24 janvier 2026Gros plan(t) sur un Gâteau qui nous fait prendre l'air ! Cette Masterclass repose sur notre recette de fondant au chocolat (garantie à vie) et se concentre sur la technique de modelage en pâte d'amande.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
-
Complet !
Masterclass Ado - Number Choco Noisette
Samedi 31 janvier 2026De la pâte sablée. De la ganache montée. Du chocolat... Chez Bogato propose ici un Atelier spécial Number Cake réservé aux ados à partir de 11 ans pour tout savoir de la technique des Gâteaux qui n'ont rien à cacher.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
-
Masterclass - Techniques de décoration
Samedi 07 février 2026Atelier réservé aux ados et aux adultes ! Ici, on met le couvert pour une session de Sablés décorés où on en perdra pas une miette : notre pâtissière vous apprend tout sur l'art de la décoration. Glace royale, couleur, cornet, décor et créativité sont au programme.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
