Masterclass - Viennoiserie

On craque pour cet Atelier spécial Viennoiserie de 2h... Ici, on apprend à réaliser de magnifiques croissants, avec une dose de décor & de créativité en plus.

On y fait quoi ?

On y apprend à pétrir la pâte, y déposer le beurre, à faire une pâte feuilletée, le façonnage des croissants, à maitriser la pousse et la cuisson de viennoiseries de tout style, dans la bonne humeur et avec une douce odeur de beurre fondu.

Les petits plus :

• L'apprentissage de notre recette de croissants
• Un Atelier en petit comité qui prend compte du niveau de chacun
• Un petit concocté par les pâtissières de Chez Bogato

Informations pratiques

Déroulement

Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque enfant découvre une recette, apprend l'usage des ustensiles et réalise des pâtisseries qu'il décore avec créativité & gourmandise. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte. Et après l'effort, le réconfort ! On passe au Goûter concocté par nos pâtissières : Miam.

Et après...

Ils repartent repus et fiers comme des chefs avec leur beau tablier Chez Bogato, ainsi que la fiche recette pour reproduire l'Atelier... et vous régaler à la maison !