Masterclass - Viennoiserie
On craque pour cet Atelier spécial Viennoiserie de 2h... Ici, on apprend à réaliser de magnifiques croissants, avec une dose de décor & de créativité en plus.
On y fait quoi ?
On y apprend à pétrir la pâte, y déposer le beurre, à faire une pâte feuilletée, le façonnage des croissants, à maitriser la pousse et la cuisson de viennoiseries de tout style, dans la bonne humeur et avec une douce odeur de beurre fondu.
Les petits plus :
- L'apprentissage de notre recette de croissants
- Un Atelier en petit comité qui prend compte du niveau de chacun
- Un petit concocté par les pâtissières de Chez Bogato
Informations pratiques
Déroulement
Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque enfant découvre une recette, apprend l'usage des ustensiles et réalise des pâtisseries qu'il décore avec créativité & gourmandise. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte. Et après l'effort, le réconfort ! On passe au Goûter concocté par nos pâtissières : Miam.
Et après...
Ils repartent repus et fiers comme des chefs avec leur beau tablier Chez Bogato, ainsi que la fiche recette pour reproduire l'Atelier... et vous régaler à la maison !
- Mercredi 15 juin 2022
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- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- No limit !
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
Nos autres Ateliers
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Masterclass Ado - Le Sunny Side Up
Samedi 27 avril 2024Une pâte sablée amande et noix de coco, crème au fruit de la passion, meringue à la coco et coeur passion. C'est notre pâtisserie préférée pour prendre la vie du bon côté !
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 13h
- À partir de 10 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Le Jardinier
Samedi 04 mai 2024Gros plan(t) sur un Gâteau qui nous fait prendre l'air ! Cette Masterclass repose sur notre recette de fondant au chocolat (garantie à vie) et se concentre sur la technique de modelage en pâte d'amande.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 13h
- À partir de 10 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Gâteau Clown
Samedi 11 mai 2024Un Gâteau clown c'est beau, super rigolo et très gourmand... Ici, on apprend à réaliser un gâteau moelleux au chocolat blanc tout droit sorti d'un chapiteau de cirque. Ça va rigoler et se régaler !
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 10 ans
- Tout le programme des Ateliers
- 45,00 €
