Un Atelier parfait pour les ados, alliant technique et gourmandise. On repart de cet Atelier feel good avec la recette et toutes les techniques, afin de réaliser à nouveau ce classique de la pâtisserie à la maison.
On y fait quoi ?
On réalise ses coques macarons, on monte sa ganache, on poche délicatement, on assemble... : notre pâtissière leur dévoile techniques et secrets de pâtisserie pour réussir ce délicat classique ! Et comme on est entre ados, on se laisse bercer par un fond de K-pop très Kawaï pour nous inspirer sur le décor, réalisé au cornet à la glace royale.
(・∀・ )
Les petits plus :
- L'apprentissage du travail du décor selon son humeur
- Un moment technique, ludique et gourmand
- La maîtrise de la recette du macaron (oh yeah)
Informations pratiques
Déroulement
Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque ado découvre une recette, apprend l'usage des ustensiles, du vocabulaire de la pâtisserie... et réalise des pâtisseries qu'il décore avec créativité & gourmandise. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte.
Et après...
Ils repartent fiers comme des chefs avec leur pâtisserie, leur tablier Chez Bogato et la fiche recette pour reproduire l'Atelier à la maison et vous régaler.
Tablier Confettis Chez Bogato offert pour les ados.
- Samedi 17 mai 2025
- 11h - 12h30
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- À partir de 11 ans
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
Nos autres Ateliers
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Complet !
Masterclass Ado - Le Jardinier
Samedi 05 avril 2025Gros plan(t) sur un Gâteau qui nous fait prendre l'air ! Cette Masterclass repose sur notre recette de fondant au chocolat (garantie à vie) et se concentre sur la technique de modelage en pâte d'amande.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Nid de Pâques
Samedi 19 avril 2025On accueille les ados dans notre Atelier de pâtisserie: biscuits, ganaches, chocolats et modelages en pâte d'amande sont au programme ! Et ça, c'est pas cloche du tout.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Cakepops Choco
Samedi 03 mai 2025Ça n'a l'air de rien... mais c'est une pâtisserie de fou ! Nos Cakepops au chocolat, avec leur super glaçage au chocolat et décors en confettis... Le plus dur sera de ne pas TOUS les boulotter en Atelier.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
