Un Atelier parfait pour les ados, alliant technique et gourmandise. On repart de cet Atelier feel good avec la recette et toutes les techniques, afin de réaliser à nouveau ce classique de la pâtisserie à la maison.

On y fait quoi ?

On réalise ses coques macarons, on monte sa ganache, on poche délicatement, on assemble... : notre pâtissière leur dévoile techniques et secrets de pâtisserie pour réussir ce délicat classique ! Et comme on est entre ados, on se laisse bercer par un fond de K-pop très Kawaï pour nous inspirer sur le décor, réalisé au cornet à la glace royale.

(・∀・ )

Les petits plus :

  • L'apprentissage du travail du décor selon son humeur
  • Un moment technique, ludique et gourmand
  • La maîtrise de la recette du macaron (oh yeah)

Informations pratiques

Déroulement

Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque ado découvre une recette, apprend l'usage des ustensiles, du vocabulaire de la pâtisserie... et réalise des pâtisseries qu'il décore avec créativité & gourmandise. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte.

Et après...

Ils repartent fiers comme des chefs avec leur pâtisserie, leur tablier Chez Bogato et la fiche recette pour reproduire l'Atelier à la maison et vous régaler.

Tablier Confettis Chez Bogato offert pour les ados.

  • Samedi 17 mai 2025
  • 11h - 12h30
  • 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
  • Masterclass Ados
  • À partir de 11 ans
  • 45,00 € par personne
  • 09 86 64 13 54

Où ça se passe ?

5 Rue Saint-Merri, Paris, France

Nos autres Ateliers

  • Masterclass Ado - Cream Cake P'tits Coeurs

    Samedi 24 mai 2025

    Notre Cream Cake qui envoie du Love. Un biscuit ultra-molleux à la vanille, une ganache montée fondante à la vanille de Madasgascar et un masquage plein d'amour au chocolat blanc, avec des petits coeurs dessinés à la main...

    • 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
    • 11h - 12h30
    • À partir de 11 ans
    • Masterclass Ados
    • 45,00 €
  • Masterclass Ado - Choux Choux

    Samedi 31 mai 2025

    Comment ne pas craquer pour cet Atelier de pâtisserie qui allie la technique et la créativité ? Au programme : pâte à choux et craquelin, crème légère, garnissage et pochage.

    • 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
    • 11h - 12h30
    • À partir de 11 ans
    • Masterclass Ados
    • 45,00 €
  • Masterclass Ado - Gâteau La Fraise

    Samedi 07 juin 2025

    La saison de la Fraise arriiiiiive ! Et lors de cet Atelier, nous apprenons aux ados à "masteriser" ce fruit parfumée, délicat et si gourmand. Ils vont vous régaler en rentrant ! 

    • 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
    • 11h - 12h30
    • À partir de 11 ans
    • Masterclass Ados
    • 45,00 €