Un Atelier parfait pour les ados, alliant technique et gourmandise. On repart de cet Atelier feel good avec la recette et toutes les techniques, afin de réaliser à nouveau ce classique de la pâtisserie à la maison.
On y fait quoi ?
On réalise ses coques macarons, on monte sa ganache, on poche délicatement, on assemble... : notre pâtissière leur dévoile techniques et secrets de pâtisserie pour réussir ce délicat classique ! Et comme on est entre ados, on se laisse bercer par un fond de K-pop très Kawaï pour nous inspirer sur le décor, réalisé au cornet à la glace royale.
(・∀・ )
Les petits plus :
- L'apprentissage du travail du décor selon son humeur
- Un moment technique, ludique et gourmand
- La maîtrise de la recette du macaron (oh yeah)
Informations pratiques
Déroulement
Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque ado découvre une recette, apprend l'usage des ustensiles, du vocabulaire de la pâtisserie... et réalise des pâtisseries qu'il décore avec créativité & gourmandise. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte.
Et après...
Ils repartent fiers comme des chefs avec leur pâtisserie, leur tablier Chez Bogato et la fiche recette pour reproduire l'Atelier à la maison et vous régaler.
Tablier Confettis Chez Bogato offert pour les ados.
- Samedi 27 septembre 2025
- 11h - 12h30
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- À partir de 11 ans
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
Nos autres Ateliers
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Masterclass Ado - Number Choco Noisette
Samedi 11 octobre 2025De la pâte sablée. De la ganache montée. Du chocolat... Chez Bogato propose ici un Atelier spécial Number Cake réservé aux ados à partir de 11 ans pour tout savoir de la technique des Gâteaux qui n'ont rien à cacher.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - ChocoBoooh
Samedi 18 octobre 2025Un Gâteau terriblement moelleux, monté en strates dégoulinantes avec un décor un poil flippant. Masquage à la crème, brillant du glaçage et art de la poche à douille : ils deviendront des tueurs en pâtisserie.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Masterclass Ado - Cakepops d'Halloween
Mercredi 29 octobre 2025Quand Halloween débarque avec sa tronçonneuse dans notre Labo de Pâtisserie, ça donne un Atelier de pâtisserie assez fantasmagorique... Pour les ados qui ont l'estomac bien accroché !
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
