Atelier technique de décor sur sablés, réservés aux ados et aux adultes.
Cet Atelier de Sablés spécial techniques de décor va vous mettre l'eau à la bouche ! Le thème est (Mc) Deluxe, la technique est sur place ET à emporter.
On y fait quoi ?
Vous apprenez à réaliser une glace royale parfaite avec du sucre glace, des blancs d'oeufs et un petit peu de jus de citron. Vous saurez tout sur la texture parfaite en fonction de l'usage pour le décor. Vous préparez et ajustez ensuite les couleurs avec des colorants naturels. On apprend à confectionner des cornets (pas si facile !). Puis place à la création, pour découvrir et s'exercer à toutes les techniques de décor. Un vrai festin !
NB. Dans cet Atelier, il n'y a pas de réalisation de la recette de pâte sablée, mais vous repartez avec vos créations pour vous régaler ensuite à la maison.
Les petits plus :
- L'apprentissage de la technique du décor, spécialité de Chez Bogato
- Un Atelier en petit comité qui permet d'accompagner chaque participant
- Un exercice ludique, technique et créatif
Informations pratiques
Déroulement
Accompagné par notre pâtissière-animatrice, chaque participant découvre une recette et une technique. Dans nos Ateliers, il y a un peu de blabla pour expliquer le B.A-BA mais surtout, Chez Bogato, on met la main à la pâte. Et on ne vous laisse pas repartir sans une maîtrise parfaite du Décor sur Sablés :)
Et après...
Vous repartez fier.e avec les sablés décorés par vos soins, la recette et les techniques pour le refaire à la maison - et tout le savoir-faire Chez Bogato !
Tablier Confettis Chez Bogato offert.
- Samedi 07 février 2026
- 11h - 12h30
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- Masterclass Ados
- À partir de 11 ans
- 45,00 € par personne
- 09 86 64 13 54
Où ça se passe ?
5 Rue Saint-Merri, Paris, France
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Samedi 03 janvier 2026Un Gâteau moelleux, à monter en strates pour une belle hauteur à l’américaine - mais attention, une recette à la française ! Et pour le look, vous maîtriserez le masquage à la crème, le brillant du glaçage et l’art de la poche à douille. Oh yeah.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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Samedi 10 janvier 2026Pour tout savoir de la crème frangipane et maîtriser du bon des doigts le dosage crème d'amande & crème pâtissière, préparer une pâte feuilletée aérienne et garnir sa galette - sans oublier la fève.
- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
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- 5 Rue Saint-Merri, Paris, France
- 11h - 12h30
- À partir de 11 ans
- Masterclass Ados
- 45,00 €
